本篇目录:
- 1、正宗干炸带鱼的做法
- 2、干炸带鱼的家常做法
- 3、干炸带鱼怎么做?
- 4、怎么做干炸带鱼?
- 5、干炸带鱼怎么做最好吃
- 6、干炸带鱼怎么做酥脆好吃
正宗干炸带鱼的做法
做法步骤:第1步、带鱼一条洗干净,切段 第2步、鱼身正反两面多切几刀,方便入味。把鱼鳍撕掉,炸好的带鱼会平整好看(图片是以前拍的,鱼鳍炸后很脆,很好吃)。
首先我们准备一下干炸带鱼的食材和调料:带鱼2到3条,食用盐5克,食用油500毫升,料酒3茶匙,胡椒粉1克,生姜,花椒,干淀粉各适量。
制作步骤:第一步:将带鱼段剪鳍、去内脏及腹内黑膜。带鱼表面银色的物质是退化鳞,富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,无需刻意刮掉。
干炸带鱼的家常做法
炸带鱼的做法如下:首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中。碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀。腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀。
干炸带鱼 原料:带鱼、葱、姜、料酒、五香粉、白胡椒粉、盐、白糖、细辣椒粉、盐、孜然粉、熟花生粉。做法步骤:第1步、带鱼一条洗干净,切段 第2步、鱼身正反两面多切几刀,方便入味。
干炸带鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材。带鱼两条(清洗干净后,切段备用)、姜末适量、葱末适量。请点击输入图片描述 2 腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀,腌制半个小时左右。
干炸带鱼怎么做?
1、炸带鱼的做法如下:首先将带鱼段加入温水进行解冻,将葱姜切丝放入碗中。碗中加入盐,胡椒粉,五香粉,适量料酒去腥搅拌均匀。腌制30分钟,在碗中加入适量面粉,加水搅拌均匀。
2、干炸带鱼 主料:带鱼500g 辅料:面粉,鸡蛋,葱,姜,精盐,料酒 制法:将带鱼的内脏洗干净,剪掉头和尾巴稍,切成段。倒入一些料酒(多一点没关系),葱白切成段放入,再放一些生姜,少放一些盐。充分搅拌均匀。
3、做法步骤:第1步、带鱼一条洗干净,切段 第2步、鱼身正反两面多切几刀,方便入味。把鱼鳍撕掉,炸好的带鱼会平整好看(图片是以前拍的,鱼鳍炸后很脆,很好吃)。
4、干炸带鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材。带鱼两条(清洗干净后,切段备用)、姜末适量、葱末适量。请点击输入图片描述 2 腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀,腌制半个小时左右。
5、干炸带鱼没盐味可用椒盐沾着吃。 干炸带鱼做法: 食材:带鱼,八角,花椒,高度白酒,葱,油,食盐,蒜,姜。 步骤: 将带鱼去鳞去内脏清洗干净切段备用。 准备好葱、姜、大蒜片,花椒和大料,将所有佐料倒在带鱼上面,并加适量盐。
6、干炸带鱼的制作方法 原料:带鱼2条、大葱15克、姜10克、盐5克、料酒适量、玉米淀粉一大勺、油适量、孜然粉2小勺、辣椒粉1小勺。制作步骤:第一步:将带鱼段剪鳍、去内脏及腹内黑膜。
怎么做干炸带鱼?
第一步,我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步,我们把泡好的带鱼,用刀切开。请点击输入图片描述 第三步,我们开始热锅起油,放入葱姜蒜。
干炸带鱼的制作方法 原料:带鱼2条、大葱15克、姜10克、盐5克、料酒适量、玉米淀粉一大勺、油适量、孜然粉2小勺、辣椒粉1小勺。制作步骤:第一步:将带鱼段剪鳍、去内脏及腹内黑膜。
干炸带鱼的烹饪技巧 带鱼宜选用国产窄带鱼,肉嫩,易熟;复炸一遍更酥香;家庭食用宜用小锅炸,这样剩下的油无需多次加热就能使用完;另外,炸过带鱼的油有点儿腥,不宜炒菜或者做凉拌菜,可以炸鱼、炸虾。
教您干炸带鱼怎么做,如何做干炸带鱼才好吃将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
干炸带鱼的做法步骤如下:主料:带鱼段800克。辅料:姜1块、大葱1段、盐3克、白胡椒粉3克、料酒少许、玉米淀粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量。
干炸带鱼怎么做最好吃
1、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,炸带鱼即成。
2、第1步、带鱼一条洗干净,切段 第2步、鱼身正反两面多切几刀,方便入味。把鱼鳍撕掉,炸好的带鱼会平整好看(图片是以前拍的,鱼鳍炸后很脆,很好吃)。
3、第一步,我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步,我们把泡好的带鱼,用刀切开。请点击输入图片描述 第三步,我们开始热锅起油,放入葱姜蒜。
4、第2步、鱼身正反两面多切几刀,方便入味。把鱼鳍撕掉,炸好的带鱼会平整好看(图片是以前拍的,鱼鳍炸后很脆,很好吃)。
干炸带鱼怎么做酥脆好吃
首先我们准备一下干炸带鱼的食材和调料:带鱼2到3条,食用盐5克,食用油500毫升,料酒3茶匙,胡椒粉1克,生姜,花椒,干淀粉各适量。
我们用一根筷子,放到油锅底部,当有密集的小泡泡向上冒起来了,这时候我们把腌制好的带鱼放进提前准备好的干面粉中,让带鱼粘上一层干面粉,再放进调好的面糊中挂一层脆皮糊,用这个方法,炸出来的带鱼更酥脆好吃。
将带鱼的内脏洗干净,剪掉头和尾巴稍,切成段。倒入一些料酒(多一点没关系),葱白切成段放入,再放一些生姜,少放一些盐。充分搅拌均匀。
将裹着淀粉的带鱼段放入油锅中,先不要翻动,待鱼段被炸到微黄后,轻轻翻动,捞出控油。每次不要放太多,6块左右就可以了,留出翻动的充足空间。
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