枸杞的营养与作用（枸杞的营养与作用与功效）

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枸杞的营养价值。枸杞中含有丰富的多糖成分，多糖具有强大的抗氧化性，可以防止皮肤干燥，起到滋润肌肤，美容养颜的作用。多糖还可以提高人体的免疫力，抑制人体细菌的变异和癌细胞的生长。

抗氧化枸杞中所含的枸杞多糖和总黄酮是良好的天然抗氧化剂，最大的抗氧化性主要体现在清除自由基。抗肿瘤枸杞中抗肿瘤的作用只要体现在降低肿瘤细胞活性，抑制肿瘤细胞繁殖，改变细胞周期，促进细胞凋亡等方面。

枸杞子性温和，含有多糖，B族维生素和人体所需的多种氨基酸。促进人体内血红蛋白的产生，防治贫血。降低血压，血脂，胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。护眼明目，提高感光性，预防夜盲症及视力衰退。

1、眩晕，潼蒺藜甘温微苦，性和柔润，具有补肾固精，养肝明目功效，枸杞味甘性平，有养阴补血，滋补肝肾，益精明目功效，常用语治疗体质虚弱，视力下降，贫血等症，所有药材一同泡茶饮用，可以起到平肝潜阳，养肝明目，益肾补精，祛风通络功效。

2、枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。枸杞营养价值很高，常吃枸杞还可以起到美白养颜的作用。

3、提高免疫力枸杞中含有多糖和其他天然活性成分，具有免疫调节作用，能够提高人体的免疫力，增强人体的抵抗力，减少疾病的发生。保护视力枸杞中含有丰富的维生素A和花青素等成分，能够保护眼睛，预防眼部疾病，如夜盲症、青光眼等。

枸杞是一种传统中药材，具有多种功效和好处，其中一些包括：抗衰老：枸杞富含抗氧化物质，可以保护细胞免受自由基的损害，有助于延缓衰老进程。

增强免疫力：枸杞具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵御疾病。保护肝脏：枸杞还具有保护肝脏的作用。它可以清除肝脏中的有害物质，预防肝炎和肝癌等疾病。

枸杞是一种常见的中药材和食用植物，也是一种营养丰富的食品。枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾、明目、益气等功效。下面我们将详细介绍枸杞的营养价值和经常食用枸杞对身体的好处。枸杞富含多种维生素，尤其是维生素C和维生素A。

其主要功效包括：增强免疫力：枸杞子含有大量的多种氨基酸和微量元素，有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

提高免疫力枸杞中含有多糖和其他天然活性成分，具有免疫调节作用，能够提高人体的免疫力，增强人体的抵抗力，减少疾病的发生。保护视力枸杞中含有丰富的维生素A和花青素等成分，能够保护眼睛，预防眼部疾病，如夜盲症、青光眼等。

1、增强免疫力：枸杞具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵御疾病。保护肝脏：枸杞还具有保护肝脏的作用。它可以清除肝脏中的有害物质，预防肝炎和肝癌等疾病。

2、抗衰老枸杞富含多种抗氧化剂，可以减轻因自由基引起的细胞损伤，从而延缓衰老过程。提高免疫力枸杞中含有大量的多糖类物质，可以增强人体的免疫力，预防和治疗感染性疾病。

3、这些维生素对于维持免疫系统、抗氧化、保护眼睛等都有重要作用。矿物质枸杞富含矿物质，如钙、磷、铁等。这些矿物质对于维持身体健康、强壮骨骼、促进新陈代谢等方面都非常重要。

4、滋补肝肾枸杞子可滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳。常用于腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红，眼目昏花，血虚萎黄，产后少乳等症。

5、抗氧化枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β－胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

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