猴头菇怎么炖鸡最营养（猴头菇怎么煲鸡）

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猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

将所有材料用清水洗干净备用(干品猴头菇先用盐水泡透，然后反复抓干水几次去苦味，然后切成片备用)；将鸡肉洗干净放入飞水；将所有材料放入锅中，加水。

将鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥沙，用手撕开，挤净水。将火腿、冬笋切成长方片；油菜切成段，葱、香菜均切成段；姜切成块，用刀拍一下。

干猴头菇炖鸡汤的做法窍门1 食材备好干猴头菇用温水泡发，中途换水3回，换水的.时候要挤干水份再添水。鸡剁小块，加入料酒焯水。焯水好的鸡肉，在流动的水下洗净沥水。

净锅上火加适量清水，放入薏米、鸡肉块、姜片、料酒煲约2小时，调入盐、胡椒粉即可新鲜猴头菇炖鸡汤的做法2 猴头菇能增肥吗猴头菇不能增肥。身材消瘦的人很大原因都是因为肠胃功效比较弱，吃下的东西不能被充分吸收利用。

【猴头菇煲鸡汤】【食材】新鲜的猴头菇，鸡肉，红枣，枸杞，盐各适量。【步骤】把新鲜的猴头菇撕成小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，洗干净后放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮3分钟，最后挤干水分备用。

鸡肉300克辅料姜 10克盐 5克新鲜猴头菇煲鸡汤的做法鸡肉清洗干净备用。请点击输入图片描述猴头菇用手掰成大块。请点击输入图片描述猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清。

食材：猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。

电炖锅中加入切好的姜片，焯水的鸡肉，及泡发好的猴头菇。加热水没过食材。开始炖2个小时。玉米洗净剁块，枸杞子冲洗浮尘。2小时后加入玉米。再30分钟后加入枸杞子，加盐焖炖5分钟，即可享用了。

土鸡剁小块，放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。猴头菇洗净切片；老姜去皮切细丝，备用。将作法2所有的材料、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖加入米酒略焖即可。

【猴头菇炖柴鸡做法步骤】猴头菇提前一个晚上清水泡发。挤去黄水，切成小块。红枣去核备用。山药去皮，切成小块。瘦肉洗干净，切块。柴鸡洗干净，切成小块。

食材：猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、姜5克、料酒2克、水200克、葱5克。

做法猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。

准备好食材，鸡肉首选土鸡或老母鸡，清洗干净后切小块。虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右，这一步可以清洗干净表面浮尘，还能让它们在熬煮的时候迅速出味。

1、新鲜猴头菇煲鸡汤的做法鸡肉清洗干净备用。请点击输入图片描述猴头菇用手掰成大块。请点击输入图片描述猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清。请点击输入图片描述把猴头菇中的水分挤干。

2、土鸡剁小块，放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。猴头菇洗净切片；老姜去皮切细丝，备用。将作法2所有的材料、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖加入米酒略焖即可。

3、干猴头菇炖鸡汤的做法窍门1 食材备好干猴头菇用温水泡发，中途换水3回，换水的.时候要挤干水份再添水。鸡剁小块，加入料酒焯水。焯水好的鸡肉，在流动的水下洗净沥水。

4、新鲜猴头菇炖鸡汤的做法1 猴头菇鸡汤主料：土鸡1只猴头菇(泡发)150克姜1小块盐适量制作工艺：我用的是免洗免泡的猴头菇，食用非常方便；姜洗净切片土鸡斩块后洗净，冷水下锅，准备焯水。

5、【步骤】把新鲜的猴头菇撕成小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，洗干净后放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮3分钟，最后挤干水分备用。猴头菇有轻微的苦味，这样做能去除苦味，煲出来的汤更鲜美。

到此，以上就是小编对于猴头菇怎么煲鸡的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。