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请问打卤捞面的卤怎么做
1、打卤捞面及卤的做法如下：食材 面条500g、茄子500g、油10克、盐5克、酱油2汤匙、味精3克、葱2段、姜1块、花生米20克、木耳10克、枸杞10克。做法 提前泡发木耳。提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
2、将瘦肉切成碎末，小葱和大蒜切成碎末，青辣椒和红辣椒切成小丁。平底锅放油，烧热后放入肉末炒散，放入葱蒜爆香，6放入青红椒丁翻炒。放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。
3、打卤面的卤汁怎么做具体如下：辅料：水发香菇、瘦肉末；调料：食用油、盐、葱、甜面酱、香辣酱、生抽、耗油、水淀粉、姜、蒜末。干香菇用水冲洗干净表面的灰尘，然后用水泡发两小时。
捞面卤怎么做好吃?
1、茄子卤捞面的做法步骤10炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。茄子卤捞面的做法步骤111加酱油翻炒。茄子卤捞面的做法步骤121茄子入锅翻炒。茄子卤捞面的做法步骤131花生米入锅翻炒。
2、西红柿切小块，可用开水烫一下，去皮！木耳切丝，青椒切丝，葱蒜切丝片！如图。鸡蛋里加点酒，鸡蛋会蓬松！然后用铲子切碎，盛出来。
3、黄瓜洗干净切成丝。1将面条儿煮熟。面条儿配上茄子卤，再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿，即可享用茄子卤捞面。
4、捞面条红烧牛肉卤做法如下：工具/材料：牛肉500克、生姜适量、葱适量、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒适量、酱油适量、冰糖适量、盐适量、水适量。将牛肉洗净切块，放入锅中焯水去血水备用。
5、方法/步骤 锅中多放点油 将鸡蛋煎熟搅碎。请点击输入图片描述 圆葱丁倒入锅中翻炒出香味。加入生抽蚝油炒匀。请点击输入图片描述 加入豆瓣酱 将豆瓣酱炖香即可。
6、捞面条卤做的步骤如下：材料准备：面条适量、西红柿1个、鸡蛋2个、黄瓜半根、大蒜4瓣、芝麻酱2勺、番茄酱1勺、盐适量、醋适量、生抽适量等。鸡蛋加少许盐打散，起锅烧油炒鸡蛋，筷子划成鸡蛋块。盛出来放一边备用。
卤怎么做好吃,捞面卤的家常做法
1、西红柿切小块，可用开水烫一下，去皮！木耳切丝，青椒切丝，葱蒜切丝片！如图。鸡蛋里加点酒，鸡蛋会蓬松！然后用铲子切碎，盛出来。
2、将牛肉洗净切块，放入锅中焯水去血水备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入八角、桂皮、香叶炒香。加入焯水后的牛肉块，翻炒均匀。
3、捞面条卤做的步骤如下：材料准备：面条适量、西红柿1个、鸡蛋2个、黄瓜半根、大蒜4瓣、芝麻酱2勺、番茄酱1勺、盐适量、醋适量、生抽适量等。鸡蛋加少许盐打散，起锅烧油炒鸡蛋，筷子划成鸡蛋块。盛出来放一边备用。
4、茄子卤捞面的做法步骤7木耳入煮锅焯水。茄子卤捞面的做法步骤8茄子洗干净切成片。茄子卤捞面的做法步骤9炒锅放油加热，茄子入锅煎。煎好后盛出。
5、打卤捞面及卤的做法如下：食材 面条500g、茄子500g、油10克、盐5克、酱油2汤匙、味精3克、葱2段、姜1块、花生米20克、木耳10克、枸杞10克。做法 提前泡发木耳。提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
6、卤面条的做法步骤3切好的肉片加入少许淀粉和蛋清拌匀备用，我用的肉太瘦，防止太干柴口感不好，加入淀粉蛋清让其滑嫩一些。如果是五花肉就不需此工序了，做这个面最好选用五花肉。
夏天来了吃捞面最方便,谁知道捞面的卤菜做什么好吃简单
开始做卤水：食材全部准备好以后我们开始烹饪，锅内烧油，油温五成热时倒入准备好的香料，加入几粒冰糖开小火翻炒出香料的香味，把冰糖炒化炒出糖色。
西红柿打卤面，很多人都比较爱吃。说起吃面条，很多人或许会觉得比较麻烦，但是，做打卤面还是比较省事的，尤其是买上成品的面条之后，只要再做上卤就可以了。在打卤面中，很多人都比较喜欢吃西红柿打卤面。
在我们那吃面，夏天就是麻酱面配西红柿香菇卤，吃的时候再撒上黄瓜丝和焯豇豆碎，最多再倒上点醋调制的蒜泥汁。冬天就是纯粹的炸酱面，小碗干炸，搭配黄瓜丝白菜丝做的菜码。谈不上讲究，纯粹是因为我妈都这么做，也就是家常吃法而已。
问题七：自己在家怎么做卤菜，要怎么才好吃呢？ 要简便的话，可到超市买制作卤菜的调料，依据个人的口味加入辣椒、五香粉、白糖等就可以了。
把番茄、丝瓜洗净去皮后切成小块，分别放在两个盘子里。葱姜切丝，和干红椒放在一起备用。鸡蛋磕入碗内加适量盐打匀。炒锅注油烧至六分热，把鸡蛋倒入，用锅铲把鸡蛋搅拌成小块状后倒出。
在家做卤味我有一个最简单，又方便的卤水方法，卤出来的菜，不比街上卖的差。 一，把要卤的菜清洗干净，姜切片，葱结一把，十三香一包，卤粉一包，这两包香料干货店都有买，而且便宜。
怎样做捞面的西红柿卤
1、准备好材料。切好西红柿 青椒 葱鸡蛋打好。先把鸡蛋炒出来备用。用炒鸡蛋剩下的油炒葱，青椒。放入西红柿，加盐，十三香，白糖翻炒。再加适量的水多炖，会把西红柿炒成酱。
2、捞面条卤做的步骤如下：材料准备：面条适量、西红柿1个、鸡蛋2个、黄瓜半根、大蒜4瓣、芝麻酱2勺、番茄酱1勺、盐适量、醋适量、生抽适量等。鸡蛋加少许盐打散，起锅烧油炒鸡蛋，筷子划成鸡蛋块。盛出来放一边备用。
3、把番茄、丝瓜洗净去皮后切成小块，分别放在两个盘子里。葱姜切丝，和干红椒放在一起备用。鸡蛋磕入碗内加适量盐打匀。炒锅注油烧至六分热，把鸡蛋倒入，用锅铲把鸡蛋搅拌成小块状后倒出。
4、茄丁番茄鸡蛋捞面的做法步骤 1 准备备材料。蔬菜洗净，荆芥先在盐水里泡一会儿 2 番茄切小块儿，鸡蛋打入碗内充分搅匀。3 茄子、青椒改刀。（我习惯把茄子切成小丁）4 起油锅，油热后炒香葱姜末。
陕西捞面的面卤
1、食材 面条500g、茄子500g、油10克、盐5克、酱油2汤匙、味精3克、葱2段、姜1块、花生米20克、木耳10克、枸杞10克。做法 提前泡发木耳。提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
2、黄花木耳用温水泡开，木耳把根部硬块切掉。虾仁剔掉黑线，鸡蛋打散，香菇去根，切成小块，黄花木耳也切一下。西红柿一个切成小丁。黄瓜，胡萝卜，土豆，豆角，紫萝卜全切成丝，土豆切完要用水泡上。
3、捞面条卤做的步骤如下：材料准备：面条适量、西红柿1个、鸡蛋2个、黄瓜半根、大蒜4瓣、芝麻酱2勺、番茄酱1勺、盐适量、醋适量、生抽适量等。鸡蛋加少许盐打散，起锅烧油炒鸡蛋，筷子划成鸡蛋块。盛出来放一边备用。
4、酸豆角、小红尖椒洗净，切成半厘米左右的小段。主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克。
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