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家常菜的做法大全家常炒菜素菜?
白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。
做木耳炒白菜，白菜不用焯水，白菜焯水后，会流失一部分的营养成分，白菜用急火炒，吃着口感好，脆嫩，有锅气味，还可保持较多营养不会流失。 下入木耳和白菜叶大火翻炒1-2分钟，淋入生抽，再加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
将青菜择洗干净备用。大蒜切成小块。 热锅凉油，放入大蒜煸香，倒入青菜，翻炒均匀。 调入盐，盖上锅盖，一分钟后转中火再炒片刻即可。
圆白菜炒粉丝的家常做法大全怎么做好吃
大白菜400克、粉丝100克、生抽10克，盐3克，味精2克，白砂糖2克，醋4克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）10克。
锅烧热，下入一些冷油制锅再倒出来，这一步是不粘锅的关键，锅内留少量余油，加少量猪油会更香，下入蒜，干辣椒爆香，再下入红萝卜，包菜丝炒香。
包菜炒粉丝的家常做如下：半个包菜清洗干净。切成细丝，越细越好，会比较入味。一块猪肉切成细丝。一块龙口粉丝用热水烫一下。捞出放在冷水中浸泡。几瓣大蒜切末。一段大葱切片。
包菜炒粉丝的家常做法如下：主料：粉条1把、包菜半颗 辅料：面粉少许 将包菜从中间一分为二，然后取一半的包菜去掉中间的硬心，再改刀切成细丝，将切好的细丝放入清水中，调入适量食盐和面粉，清洗干净。
粉丝包菜这道美食,都有哪些制作小技巧?
1、技巧总结：泡好的粉条倒少量花椒油拌匀，而且，先炒包菜后放粉条，可避免粉条粘锅成坨，吃起来口感嫩滑。整个过程急火快炒，缩短包菜受热时间，这是保证包菜清脆、碧绿的关键。
2、包菜粉条的做法很简单，把包菜切成细条泡在盐水里，粉条泡软，准备一点肉丝，准备好干红辣椒，葱姜蒜，开火炒就可以了。先介绍一下做这道菜的食材，包菜，粉条，猪肉，各种调料。
3、第一步这样做出来的包菜粉丝非常好吃，咸香有味道，非常下饭菜，我们一起来准备一下包菜粉丝需要用到的烹饪食材吧。
4、第一步：将粉丝提早泡浸好，直到粉丝泡透后将粉丝剪一下，避免粉丝一会儿炖的情况下一坨一坨的不易吃。第二步：小一颗包菜清洗以后切割成絮状，随后将包菜里边很硬部位选择出去丢掉。切适量葱段、蒜泥和辣椒干预留。
5、包菜炒粉条是一道家常菜品，以包菜和粉条为主要食材，配上食盐，胡椒粉，白糖等调料制作而成，口味鲜香而下饭。
6、第一步：大伙儿提前准备大半个包菜，将外边的黄叶扒下来丢掉以后留里边的叶子切成细丝的形态预留，粉丝提早用小水泡软以后裁成小段样子，蒜头切蒜片、辣椒干断开预留。
圆白菜炒粉丝怎么做?
1、材料：圆白菜500克、粉丝50克、花生油30克、葱1小段、姜1小块、干辣椒5个、蒜3瓣、酱油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒1克、盐2克。葱姜蒜和干辣椒切好备用，圆白菜洗干净切成块。
2、第一步：先把粉丝浸泡20分钟，让粉丝变软，用剪刀剪的短一些，锅中加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，适量的盐，3勺水，小火烧开，将粉丝放入煮3分钟入味。
3、圆白菜炒粉条的做法如下：把粉条放在容器内，淋入开水，把粉条烫软，用筷子把粉条剥散开，然后用温水泡发粉条，泡发半小时-1小时，把粉条泡发至无硬芯，颜色变透明即可。
4、接着倒入包菜，快速翻炒15秒，把包菜炒至断生，开始调味。加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，倒入粉条，加入几滴老抽调色。
5、做法一 材料：包菜、粉丝 辅料：大蒜、红辣椒 调料：食盐、香油、白糖、生抽、蚝油 做法：粉丝，用凉水把粉丝泡软，不能用热水或温水泡粉丝，防止泡的太软，粉丝容易一炒就烂。包菜用清水冲洗干净，然后切成细丝。
6、搅拌均匀。锅中倒入油，油热后放入包菜，翻炒至包菜成半透明状。放入粉条翻炒均匀，再倒入适量生抽、少量蚝油、适量辣椒油、少许盐、少量鸡粉，大火快速翻炒入味。出锅装盘，包菜炒粉丝即可制作完成。
包菜和粉条怎么做好吃
首先把红薯粉用热水浸泡，包菜切丝用盐水洗净，沥干水分，红萝卜切丝，干辣椒剪节，葱花蒜末准备好。
起锅烧水，等水烧开后，下入干粉条，用勺子翻动几下，开小火煮三分钟，把粉条煮软备用。准备包菜半个，先去掉里面的硬芯，再切成细丝，放入盘中。红椒半片切成长条，和包菜放在一起，用来配色。
食材：粉条适量、包菜一棵、熟油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。取新鲜的包菜一棵，去根后切丝洗净，放在一边沥水备用。取粉条适量，用温水泡30~40分钟，然后捞出放在一边沥水备用。
到此，以上就是小编对于圆白菜粉丝的做法大全家常窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
