本篇目录：
- 1、“五色”食谱养五脏,养生之妙法
- 2、食物的五色
- 3、【五行五色美食食谱大全】保健养生,五脏均衡营养
- 4、五色养生粥的做法是什么,五色养生粥如何做
- 5、五色食物相互搭配营养又健康
- 6、幼儿膳食五色搭配的原理是什么
“五色”食谱养五脏,养生之妙法
1、将薏米、红豆以温水浸泡半日，大枣去核浸泡；用纱布将仙鹤草包好，将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。功效：肺调养，止血，清热解毒食谱，防癌抗癌食谱。
2、黑色补肾 黑色食物具有滋肾补肾的作用。黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等，特别是黑豆和黑芝麻，补肾效果极佳。此外，黑色食物也包括一些蓝紫色食物。
3、青养肝——多吃梅子少喝酒 肝脏与绿色蔬菜，尤其是绿叶蔬菜之间，有某种潜在的联系。所以，当我们需要调养肝时，到植物中摄取营养是最佳的选择。
4、《黄帝内经》指出，五色配五味，五味入五脏，青色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺、黑色补肾。
食物的五色
1、．黑紫色食物。常见的有：紫米、黑芝麻。黑豆、．紫菜、黑木耳。茄子等。功效：防治心脑血管疾病，延缓衰老。2．绿色食物。常见的有：绿叶蔬菜和水果。功效：维生素主要来源，清理肠胃、促进生长。 排毒。3．红色食物。
2、食物的五色：就是根据食物外表的颜色为分。分别为绿，红，黄，白，黑。根据中医的五行学说，分别将绿，红，黄，白，黑五色对应人体的肝，心，脾，肺，肾五脏。
3、红色 红凤菜、红甜椒、甜菜根、红蕃茄、红萝萄、红樱桃、红辣椒、蔓越梅、红苹果、红石榴、西瓜、草莓、红李 含有茄红素，花青素降低罹癌风险、强化心血管、强化黏膜组织、避免泌尿道感染。
4、紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物：如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。
5、饮食中的五色（五味）指：红（苦）、黄（甘）、白（辛）绿（酸）、黑（咸）--分别对应心、脾、肺、肝、肾。
6、要均衡摄取，即午餐多吃青、白，晚餐多吃赤、黄、黑，这样可以使王脏都能得到洋养。
【五行五色美食食谱大全】保健养生,五脏均衡营养
调理方式：将梨洗净后搾汁备用，白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥，快熟时，把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。保健功效：生津除热、润肺止咳。
绿色食品：肝脏 根据中医理论，青色五行中木代表肝，所以吃青色食物对肝有益。绿色食品就像是人体的“排毒剂”，有助于舒筋活血，解毒筋，调节脾胃消化吸收。
五行中黑色主水，对应到肾脏，因此，适量补充黑色食物有益于肾。黑豆、黑芝麻、香菇、紫菜等等的营养保健和药用价值都很高。
五色养生粥的做法是什么,五色养生粥如何做
准备好做粥的材料：绿豆、黑米、枣片、红莲子、甜杏仁。 绿豆30克。洗净。 黑糯米40克。洗净。 甜杏仁10克。洗净。 红莲子12粒。洗净。 红枣片20片。洗净。别相信包装袋上的“开袋即食”。
做法：将新鲜的芹菜洗干净之后切小段，然后进行榨汁；将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥；煮好之后放凉就可以服用了。
具体做法：五种成份，各取等量，用清水洗净。放碗中，用清水浸泡一个晚上。
五色养颜粥的说法是有科学依据的，根据中医五行的说法，五种颜色的豆类粮食可补五脏。黄豆、黑豆、红豆、绿豆、黄豆与紫米的搭配不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，是中医记载的养颜养生的佳品。
将煮粥所需要的材料准备好，黑米40g、紫米50g、红豆100g、薏米仁50g、莲子50g、红枣10个、枸杞10g。将所有的材料洗干净，黑米、紫米、红豆、薏米仁、莲子用水浸泡30分钟。
做法：首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。
五色食物相互搭配营养又健康
1、黄色食物有：土豆，南瓜，黄豆，小米，栗子，香蕉等。
2、比如西红柿、西瓜、山楂、草莓、红枣等。红色食物富含番茄红素，研究表明，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环，减轻疲劳。
3、五行中黑色主水，对应到肾脏，因此，适量补充黑色食物有益于肾。黑豆、黑芝麻、香菇、紫菜等等的营养保健和药用价值都很高。
4、以橙黄色为基础的食物如柑橘、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。
5、黄色代表各种豆类食物 富含植物蛋白质等素，其中又以豆腐、豆芽菜等最易。红色代表畜禽肉类 含丰富的动物蛋白及脂肪等素，按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。
幼儿膳食五色搭配的原理是什么
在五色搭配法当中，我们首先讲的就是红色的食物。
搭配膳食的营养原则主要包括以下几个方面。多品种多变化 不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。
青色食物能起到调节脾胃消化吸收的作用，也可提供人体所需维生素、矿物质及膳食纤维等营养素。
搭配膳食要坚持的原则是什么1 膳食的科学搭配原则就是使体内的各种营养素出入平衡，具体地说就是使机体的能量代谢和物质代谢保持平衡。
到此，以上就是小编对于五色营养餐怎样搭配的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
