本篇目录:
酸菜炒生肠的做法步骤图,酸菜炒生肠怎么做
1、备料,酸菜泡水30分钟 酸菜去掉老梗,切薄片 洋葱尖青椒姜辣椒葱蒜头切细,切段。
2、.把新鲜买回来的茶树菇洗干净晾干备用。2.把猪生肠用盐搓洗干净,切成小段备用。3.姜蒜切片,葱花切段备用。4.用油把姜片和蒜头炸至起皮,再把葱头部份放下去爆香。5.把猪生肠倒下去不停煸炒。
3、备好猪生肠。配料。清洗一遍后焯水。焯水后切成段,再用刀从中间剖开,再用适量面粉抓洗干净后沥干水份备用。把所有配料清洗干净,切好备用。热锅下油,把生蒜头部放进爆香。
4、做法:1。 猪肠洗干净切段加些生姜片飞水去骚味,(猪大肠要用盐抓抓,再用生粉搓搓,再洗耳恭听几遍就差不多干净了)2。 木瓜切片,青辣椒切丝,葱和莞茜切断,姜切片。3。
5、葱,姜,小米椒,猪大肠,食盐,食用油,生抽,白糖,老抽,面粉,料酒。清洗猪大肠,在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒,反复清洗。
6、准备食材:大肠、青椒、红椒、洋葱、料酒3勺、生抽3勺、盐1勺、姜片2片、玉米油3大勺、高汤适量。清理干净的大肠焯水后备用。青红椒去柄去籽,洗净后切成块状,洋葱去外皮清洗干净后切片备用。
酒店炒猪肠做法
需要大火快速爆炒,并且要控制好烹饪时间,这样炒出来的猪大肠才好吃准备食材猪大肠半个芹菜1把红辣椒3大颗酸萝卜适量生姜2块大蒜瓣少许啤酒半瓶面粉少许白醋盐料酒生抽鸡精各适量 烹饪步骤。
制作步骤:把肥肠治净以后,投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水,捞出来再放入掺有清水的高压锅,上汽压3分钟后,离火焖至自然晾冷,然后取出来切成小块待用。
材料:猪大肠500克,干辣椒、花椒、蒜片、料酒、酱油、糖、姜片、盐、鸡精。将猪大肠放在一个干净的盆中,在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。
猪生肠怎么做才好吃?
1、清洗猪大肠,在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒,反复清洗。猪大肠入水,清水中加入几大勺料酒,煮至猪大肠八分熟时,即可把煮好的猪大肠控水捞出,放到一旁晾凉备用。将大葱清洗干净,切成葱块备用。
2、猪大肠好吃的做法有:干锅肥肠、卤大肠、香辣肥肠、台湾大肠包小肠、木耳烧肥肠、爆炒肥肠等。干锅肥肠 材料准备:肥肠、洋葱、红辣椒、生菜叶、葱、姜、蒜、香菜、豆豉、盐、老抽、料酒、大料、花椒、桂皮、香叶等。
3、用料 主料:腊猪肠2根、青椒6个 辅料:红辣椒5个、大蒜3瓣、生姜2片 起锅放入适量清水,放入辣猪肠焯水,冒大量白泡取出。过凉水切斜刀块。青椒切斜刀块,辣椒、大蒜、生姜切碎。
4、制作步骤:把肥肠治净以后,投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水,捞出来再放入掺有清水的高压锅,上汽压3分钟后,离火焖至自然晾冷,然后取出来切成小块待用。
5、做 法: 1.猪肠用盐反复搓洗干净,沥干。 2.河鳗宰杀后洗净,切成2~3段,同胡椒一起装进猪肠内,然后用沸水氽过后,捞起,沥干。 3.将猪肩胛骨斩成几块,洗净,铺放在砂锅底,上置猪肠。
6、把猪生肠先放到流水下面冲洗一下,然后放入盆中,加入一勺粗盐,用手把生肠搓洗2分钟,然后用清水冲洗干净,用一根筷子,把生肠翻过来,加入食盐,陈醋,用手搓洗一分钟,用清水冲洗干净,反复3-4次。
炒猪生肠怎么炒?
1、清洗猪大肠,在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒,反复清洗。猪大肠入水,清水中加入几大勺料酒,煮至猪大肠八分熟时,即可把煮好的猪大肠控水捞出,放到一旁晾凉备用。将大葱清洗干净,切成葱块备用。
2、生抽 适量 盐 适量 生粉 少许 爆炒猪生肠的做法 猪生肠,猪肠里头最爽口的那个部分,也很容易清洗。用盐搓洗,就好了。用刀,或者厨房剪刀给它开花。这个让它容易在烹饪过程容易受热均匀,便于烹煮。
3、猪生肠买回来先用清水冲冼干净生肠外面,用剪刀剪开生肠,用盐、料酒腌制十分钟,之后冲洗干净。锅内加清水、放入花椒、两片姜片、放入生肠烧开,焯水后捞出放入冷水中冲凉。
4、花生油50克做法:将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。烧锅下油,爆香姜、蒜、加青红椒,木耳、精盐、味精、炒熟上碟。
5、生肠炒3分钟左右能熟,但需要先焯水。做法介绍:准备猪生肠500克,甜椒1个,盐、油适量,姜、葱8克,生抽适量,米酒适量,生粉适量,鸡精适量。生肠用盐加些酒搓,清洗净,斩两寸长段,中间斩两连根刀。
6、.把新鲜买回来的茶树菇洗干净晾干备用。2.把猪生肠用盐搓洗干净,切成小段备用。3.姜蒜切片,葱花切段备用。4.用油把姜片和蒜头炸至起皮,再把葱头部份放下去爆香。5.把猪生肠倒下去不停煸炒。
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