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咸菜鱼的做法?
1、咸菜炖小鱼的做法 锅烧热倒油,放葱姜蒜大料翻炒。到老抽,加1500毫升水,加咸 菜加小鱼小火慢炖,半个小时。
2、用料:咸菜、鲫鱼、猪大排、白萝卜鸡粉、食用油 咸菜焖鱼的做法:咸菜洗净撕成块状备用。鲫鱼洗净切块备用。白萝卜洗净切块。猪大排焯水捞起备用 起油锅把咸菜炒香 加入鲫鱼,排骨。
3、备好材料:新鲜鱼、咸菜梗、葱、姜。将鱼刮鳞、去腮、除内脏,洗干净沥干水分,接着用一小勺盐撒均鱼身、淋上少许料酒,将鱼和盐、料酒抓匀腌制半小时左右。
4、美味咸菜马鲛鱼,一道非常常见的家常菜,马鲛鱼的香鲜配上咸菜,不仅开胃又是下饭菜的首选,而且马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,对于中老年人也很适合。
潮汕煮咸鲫鱼做法
1、鲫鱼去鳞剖杀洗净,鱼身两面各斜剖三刀,抹一点盐待用;郫县豆瓣用刀铡细;老姜洗净切成指甲片;大蒜切成小片;蒜苗洗净切成段。 豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块,用开水煮5分钟,移至微火上待用。
2、剑骨鱼一条~砍块,姜,蒜,料酒,少许盐腌制(老干妈咸的,所以腌鱼时候盐不要太多) 起锅热油,爆花椒,把鱼块过油煎制,半熟即可盛出备用。 洗锅后油爆西红柿,洋葱,酸笋,爆出香味后倒入鱼块。
3、熬好后,加入大葱葱绿切的丝和葱花(如果有白萝卜丝,在出锅前5分钟放进去煮一下)再加入适量盐,白胡椒粉调味。一道既新鲜又美味的鲫鱼汤制作完成。
4、(1) 鲫鱼砂锅的做法。河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
5、)首先,将新鲜的鲫鱼用刀划成花刀,然后洗干净控水备用。2)将葱姜蒜切末,放入油热的锅内爆香。3)加入豆瓣酱、郫县豆酱和料酒,煸炒出香味后加入清水。4)将鲫鱼放入锅内,中火煮约15分钟。
6、葱、香菜切成段。鲫鱼去鳞洗净之后,两面打斜刀。倒入5毫升食用油后,放入鲫鱼,煎至两面金黄。放入葱段、姜片以及水200毫升,大火炖10分钟。再放入白砂糖、盐,大火收汁即可出锅。
做法,鲫鱼炖咸菜怎么做好吃,鲫鱼炖咸菜的家常做法
把鱼鳞刮去并洗干净,沥干水份 咸菜洗净备用。把咸菜洗干净,用手撕成块状。把姜切成片。加入鲫鱼,咸菜,姜。大火煮滚后转中火熬至鲫鱼熟烂。
大橱是将酸菜切碎,我用的这款农家特产东北酸菜,厂家已经将大白菜切成丝。白色酸菜搭配鲫鱼,同样很不错。开包即用的切好的酸菜丝更是喜欢。
g排骨、100g白萝卜 做法:1咸菜洗净备用 2鲫鱼洗净备用 3切块的白萝卜 4咸菜用手撕成块状 5排内焯水捞起备用 6起油锅把咸菜炒香 7加入鲫鱼,排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。8揭盖加入适量鸡粉调味盛出。
生姜切丝,蒜切碎备用2从泡菜坛中捞出的泡菜先切小块备用3鲫鱼清洗去鳞备用4锅烧热后倒入食用油,紧接着放入姜蒜小火煸香5放入泡菜和少量泡椒翻炒6加入适量开水中火煮几分钟7将鱼放入锅。
咸菜鱼的做法步骤 步骤 1 space 锅里无水,倒油加热。步骤 2 space 凉油放入干辣椒,辣椒变金黄。步骤 3 space 切好的咸菜,把锅底铺匀。
主料 鲜活小鲫鱼5公斤 罗卜咸菜5公斤 方法/步骤 1 将鱼洗净摘好,咸菜切成片,葱切段,姜切成片.将油烧开,放入葱段,姜片,再将咸菜倒入锅内,上面将鱼排好。
鲫鱼咸菜的家常做法窍门
鱼咸菜做法 食材:鲫鱼 3-4条、咸菜 1-2颗、葱姜 适量、干红椒 1个、冬笋 一小节、食用油 适量、盐 适量、糖 适量 将鱼洗净。将咸菜泡透,洗净,切碎。
咸菜洗净备用 鲫鱼洗净备用 切块的白萝卜 咸菜用手撕成块状 排内焯水捞起备用 起油锅把咸菜炒香 加入鲫鱼,排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。
g排骨、100g白萝卜 做法:1咸菜洗净备用 2鲫鱼洗净备用 3切块的白萝卜 4咸菜用手撕成块状 5排内焯水捞起备用 6起油锅把咸菜炒香 7加入鲫鱼,排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。8揭盖加入适量鸡粉调味盛出。
鲜活小鲫鱼5公斤 罗卜咸菜5公斤 方法/步骤 1 将鱼洗净摘好,咸菜切成片,葱切段,姜切成片.将油烧开,放入葱段,姜片,再将咸菜倒入锅内,上面将鱼排好。
咸菜鱼的做法步骤 步骤 1 space 锅里无水,倒油加热。步骤 2 space 凉油放入干辣椒,辣椒变金黄。步骤 3 space 切好的咸菜,把锅底铺匀。
咸菜闷鲫鱼怎么做好吃,咸菜闷鲫鱼的家常做法
1、做法:1咸菜洗净备用 2鲫鱼洗净备用 3切块的白萝卜 4咸菜用手撕成块状 5排内焯水捞起备用 6起油锅把咸菜炒香 7加入鲫鱼,排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。8揭盖加入适量鸡粉调味盛出。
2、咸菜洗净撕成块状备用。鲫鱼洗净切块备用。白萝卜洗净切块。猪大排焯水捞起备用 起油锅把咸菜炒香 加入鲫鱼,排骨。大火煮滚后,转中火熬至萝卜熟烂。揭盖加入适量鸡粉调味即可。
3、将小鱼清洗干净,去鳞和肚子里的内脏。咸菜疙瘩切成粗细适当的丝备用。葱切成小段,姜切大片儿,蒜三瓣儿左右刀背压瘪去皮。花椒大料用油爆香,关火稍微晾凉。加入部分葱白略微炒出香味。
鲫鱼炖咸菜怎么做
1、咸菜洗净撕成块状备用。鲫鱼洗净切块备用。白萝卜洗净切块。猪大排焯水捞起备用 起油锅把咸菜炒香 加入鲫鱼,排骨。大火煮滚后,转中火熬至萝卜熟烂。揭盖加入适量鸡粉调味即可。
2、把鱼鳞刮去并洗干净,沥干水份 咸菜洗净备用。把咸菜洗干净,用手撕成块状。把姜切成片。加入鲫鱼,咸菜,姜。大火煮滚后转中火熬至鲫鱼熟烂。
3、g排骨、100g白萝卜 做法:1咸菜洗净备用 2鲫鱼洗净备用 3切块的白萝卜 4咸菜用手撕成块状 5排内焯水捞起备用 6起油锅把咸菜炒香 7加入鲫鱼,排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。8揭盖加入适量鸡粉调味盛出。
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