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烂糊白菜怎么做好吃,烂糊白菜的家常做法
做法：娃娃菜切丝，2个鸡蛋打散，蛋液中加入少许盐。锅中倒油，油热下白菜丝，白菜炒微软就出锅盛盘备用。锅中多倒油，油热倒入蛋液，边倒边搅拌，炸至鸡蛋颜色发深就可以出锅备用了。
炒白菜。简单煸炒就可以去除白菜本身的味道，这个时候不用加任何调料。白菜炒得差不多以后加入奶汤，鸡蛋条，鱼豆腐，火腿肠。然后就可以开始调味了，加入盐，鸡精，再撒少量胡椒粉。边加边尝，基本不容易出错。
烂糊白菜的做法如下：材料准备：白菜一个，鸡蛋4个，粉丝一小把，木耳少许，味精适量，面粉少许，盐适当，鸡精适量，白胡椒粉少许等。打散鸡蛋。泡发木耳。白菜只取菜心和嫩叶。锅中倒油，下入鸡蛋炒散。
做法非常简单，就是把白菜切丝入油锅炒匀后加点肉丝一起炖煮，起锅前勾一下芡即可。由于这道菜软烂鲜美，入口即化，因此非常适合牙口不好的老年人食用。
白菜：1颗，中等大小。 猪油或食用油：2汤匙。 大葱：1根，切段。 生姜：3片。 盐：适量。 鸡精或味精：适量（可选）。 清水：约1000毫升。做法步骤： 准备白菜：将白菜洗净，切成大块。
上汤娃娃菜的正宗做法
1、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。
2、步骤1：准备食材，将娃娃菜摘去顶部的叶子、切去蒂部，洗净后备用。瘦肉洗净切成末，干贝泡软洗净备用。步骤2：烧开一锅水，加入姜片和料酒，将娃娃菜放入水中焯烫，至熟软后捞出沥干水份，备用。
3、做法：娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用。蛤蜊清洗干净煮开。煮好的蛤蜊剥肉，用汤清洗几遍后，将汤澄清备用。热油锅，炸鸡蛋，油多些，鸡蛋倒入快速搅拌，呈条状。将油倒出，锅中放入鸡蛋。
4、娃娃菜有太多的做法，如给我一颗娃娃菜，我会做一道鲜美的娃娃菜虾滑汤，具体如下：用料：娃娃菜、虾仁、鸡蛋、葱、姜、淀粉、盐、白胡椒粉。虾仁自然解冻，去掉虾线，洗净。
上汤娃娃菜(牛奶)怎么做
1、娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用。蛤蜊清洗干净煮开。煮好的蛤蜊剥肉，用汤清洗几遍后，将汤澄清备用。热油锅，炸鸡蛋，油多些，鸡蛋倒入快速搅拌，呈条状。将油倒出，锅中放入鸡蛋。
2、首先需要准备的食材有娃娃菜，皮蛋，金针菇，火腿，葱，姜，首先先把袜子洗干净，去掉根部，然后放在案板上对半切开再切两下，金针菇洗干净也是去掉根部。
3、做法：锅中放水烧开，给娃娃菜飞水（水中放5克盐），捞出备用。另起锅倒入少许油，放入葱姜丝煸香，倒入开水，放入25毫升牛奶，再放入一个八角，汤烧开后放入鸡精，味精，放入水淀粉勾芡。
4、（2）娃娃菜择好洗净，切条 （3）蛤蜊肉洗净。 （4）锅烧热，放入平时炒菜倍的油量，倒入蛋液，滑炒至蛋液刚刚凝固。 （5）倒入澄清的蛤蝌原汤。 （6）放入娃娃菜。
5、上汤娃娃菜做法如下：材料准备：娃娃菜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿、盐、蒜、胡椒粉、金针菇等。娃娃菜切成八瓣。金针菇切去根部。葱、蒜炒香。放入皮蛋、火腿一起炒香。加“开水”煮，汤才“更白更鲜”。
娃娃菜汤的家常做法
准备食材：豆腐适量、娃娃菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量。豆腐切块，娃娃菜切块，葱姜蒜切碎。锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入少许水。将豆腐放入，放入适量的味精。
娃娃菜和猴头菇 2 浸泡一下 3 猴头菇水里面焯一下 4 猴头菇放水烧汤 5 放入娃娃菜同煮 6 放点盐 7 娃娃菜猴头菇汤做好了 小贴士 猴头菇属于菌菇，一定要水里面焯一下，才能减轻毒素。
娃娃菜汤的家常做法：食材：娃娃菜适量、皮蛋两个、咸鸭蛋一个、虾皮一把。娃娃菜掰开洗净泡盐水备用。皮蛋和咸蛋捣碎备用。起锅热油下虾米煸炒出香味。接着加捣碎的皮蛋和咸蛋一物败案起翻炒片刻。
上汤可以用鸡汤、猪骨汤等代替。 枸杞可以根据个人口味加或不加。 干贝和上汤蒸煮的时间不要太久，否则会影响其口感。 在炒娃娃菜之前，要用清水将其清洗干净，再焯烫至熟软，这样能保证菜叶筋道食味更佳。
娃娃菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等，营养在蔬菜中名列前茅。
上汤娃娃菜的做法首先我们要将我们所需要的材料准备好，娃娃菜要先清洗干净，然后分成两半火腿肠，尖椒等，要先切好形状，切成菱形就可以了，将我们准备的蒜切成小瓣，皮蛋切成丁，还要准备好猪骨浓汤。
上汤娃娃菜都有哪些简单的做法呢?
1、上汤娃娃菜的特色：菜很鲜，很可口，做法也不难上汤娃娃菜的制作材料：主料：豌豆苗300g、1个皮蛋粒 辅料：姜丝、肉末、葱花上汤娃娃菜的做法：见过很多种版本的娃娃菜，有类似白菜的，类似甜菜的、还有这个豌豆苗。
2、准备材料。把咸蛋煮熟。在煮咸蛋时，洗净娃娃菜，把1棵娃娃菜切成4断。把咸肉切细条，煮熟的咸蛋切小块。炒锅爆香蒜肉成金黄色。将高汤加入到炒锅里。加入600毫升清水。
3、上汤娃娃菜做法 材料 主料 娃娃菜2个 黄色灯笼椒半个 皮蛋1个 大蒜1整个 葱少许 虾皮少许 辅料 豚骨汤1块（汤块）盐少许（也可不加）步骤 娃娃菜洗净切小条，皮蛋和黄色灯笼椒切成丁。豚骨汤块取一块备用。
4、…今天三三给大家推荐一种娃娃菜最简单最原味的做法，我们一起来看看吧！娃娃菜有太多的做法，如给我一颗娃娃菜，我会做一道鲜美的娃娃菜虾滑汤，具体如下：用料：娃娃菜、虾仁、鸡蛋、葱、姜、淀粉、盐、白胡椒粉。
5、做法：1 、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。
到此，以上就是小编对于奶香上汤娃娃菜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
