油炸点心做法（油炸点心做法视频教程）

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首先，在碗内放入100g糯米粉与白砂糖，并用筷子拌匀。加入少量水，用筷子搅拌成絮状。用手不断揉糯米团，边揉边添加适量水，直至面团干湿合适，折断不那么容易就比较好。

准备和面：先在碗中倒入200克糯米粉，加入2克酵母粉，加入1小勺白砂糖，用35度以下的温水和面，（温热水适量即可），先用筷子搅拌成絮状，再用手和成糯米团。

可以做油炸糯米条。食材：糯米粉适量，水适量，麦芽糖浆适量，白糖适量。

首先，将糯米浸泡在水中，直到它变得柔软并且没有多余的水份。将糯米倒入一个大碗中，并加入适量的水搅拌均匀。将搅拌好的糯米放入微波炉加热2到3分钟，直到它变得柔软。

水晶紫薯卷。首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。

先将400克面粉放入盆中，拌入少许苏打粉和食油，拌匀后加温水250克，和成面，揉匀后制成面皮，稍饧。将猪油放入锅中烧开后离火，倒入面粉80克，拌匀，晾凉备用。此为油酥。

作法将黄米面放进很小量的水，用力细心快速的揉成匀称潮湿的小颗粒。

家中必需小点心之紫水晶紫薯卷最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖，添加适量冷水搓成光洁的面糊，预留。取一个新鲜的紫红薯，去皮切成一小块，隔水蒸熟，用汤勺损坏。

下面，就来介绍简单方面的小点心的做法大全。家庭必备点心之水晶紫薯卷首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。

做法 1：手抓饼解冻，放上一根香蕉，卷起来切小段，表面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，空气炸锅180℃ 烤10分钟 2：外脆里嫩香喷喷不输面包房的香蕉派！当早餐/下午茶点心都很合适。喜欢吃甜的可以撒点白砂糖一起烤。

1、将色拉油和胡麻油按3：1的比例倒入炸糕炉中，加热，使油温升至150度，放入糕团，炸至表面有均匀的小泡、色泽金黄、无沁油即可。

2、将油烧热(油温勿过高)，我用两个大的不锈钢勺：先用一个勺挖一坨面糊(大约有鸡蛋黄大小)用另外一个勺蘸一下油将勺内的面糊轻轻拨进油内，经温油炸至鼓涨起来，呈金黄色即可捞出，沥干油，撒上白糖即可。

3、另外，在炸的时候，也不要时常的搅动，比免芝麻掉下来。炸开口笑，油量能没过开口笑就可以了。炸的时候，油温不要太高，要小火慢慢的炸，不然外面上色太重，里面还够酥香成熟。

4、步骤：黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。搅拌好的黄油糊。

5、首先准备糯米粉300克，先用200毫升开水烫面，用开水烫面能释放糯米粉的黏性，揉的时候就不会开裂，接着倒入50毫升凉水降温，搅成面絮状。

6、点心的做法：蛋挞过程。材料：面粉500克白脱油125公斤砂糖5公斤鸡蛋5公斤水5公斤面粉1公斤鸡蛋200克水适量做法：制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。

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