芦笋炒肉丝的做法大全（芦笋炒肉丝的做法大全家常菜）

本篇目录：

1、芦笋炒牛肉将芦笋清洗干净，随后将之捞出切片备用。彩椒将籽去除，随后清洗干净，随后切片备用。随后将牛肉的血水洗净，将之切片备用。这时就可以开始热锅了，将芦笋、彩椒放入，均匀的翻炒。

2、牛排和芦笋怎么做做法：牛排(或者正常牛肉)切条，加1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油 1勺黑胡椒半勺淀粉，抓匀，再加1勺油抓匀，腌20分钟。芦笋切段，水开加一点盐一点香油。放芦笋煮1分钟捞出来。

3、请点击输入图片描述芦笋切断，放盐开水里焯1-2分钟，沥干水分，腌制好的牛肉直接放平底锅煎一下，不用放油，两面都熟了放焯好的芦笋炒一会儿就可以起锅了。芦笋和牛肉都超级入味，牛肉也不老，好吃。

芦笋炒肉食材准备：芦笋、瘦肉、姜蒜、小米辣做菜步骤中烧水，水中放一小勺盐和食用油。

芦笋炒肉的家常做法如下：准备原材料芦笋、鲜猪肉、葱、姜、蒜。鲜猪肉切成片状。芦笋切成薄片在开水中焯水断生不宜时间过长。焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉沥干水份。锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。

要。根据查询相关资料信息显示，焯水后烹调能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。而且芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸。

1、将新鲜的芦笋用水洗净。将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入锅中焯水。两分钟后捞出，放入凉水中过凉，然后捞出控干水分备用。

2、做法步骤1：猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。

3、芦笋炒牛肉的做法芦笋洗净切成斜段，姜切成细丝备用。将牛肉切成薄片，加入蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、姜丝码味一小时。锅内加水烧开，将芦笋焯水，放入凉开水中浸泡，再捞出控干水份。

4、芦笋炒肉的做法步骤：芦笋去除老杆刮去老皮，处理干净后切段。烧水把芦笋焯一下水捞出浸在冰水中过凉，之后滤干备用。猪肉切成小块儿点的肉片。

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