本篇目录：
- 1、乌龟怎么炖汤好喝又营养
- 2、野生乌龟怎么吃?
- 3、乌龟和什么东西一起炖有营养
- 4、龟可以配什么煲汤
乌龟怎么炖汤好喝又营养
土茯苓草龟炖汤 材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。黄芪乌龟炖汤 材料：草龟1000克，黄芪50克，生姜5克，葱5克，精盐8克，味精5克，黄酒20克。
草龟煲汤用土茯苓，巴西龟，瘦肉，陈皮，姜比较好。做法：将巴西龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用。取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下。
先将乌龟用开水烫死后剖杀，去除内脏，洗净血污，砍成粗块备用。 茯苓洗净切块，生姜洗净。 以上汤料准备就绪后，同放进炖盅内，加适量清水，隔水炖3~4小时。待温后，调味饮食。
参茸枸杞炖乌龟 主料：人参10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，乌龟1只（约300克）。制作过程：乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3小时，调味食用。
野生乌龟怎么吃?
1、同时也可以给它们喂食新鲜的水果蔬菜，比如瓜皮、麦粒、稻谷、杂草种子等。
2、应标准食谱野生乌龟应的标准食谱是以蔬菜和水草为主的植物性食物，同时加上一些昆虫或蚯蚓等小型无脊椎动物。常见的乌龟蔬菜主要有韭菜、苦菜、莴苣、荠菜等。水草中以绿萝、芦苇、田螺等鱼虾留下的残渣最为适宜。
3、乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。
4、制作过程： 将乌龟宰杀后去肠脏乱，切块，猪瘦肉切片，加水适量，炖至各料熟烂，和盐调味食用佐膳。 红烧龟肉 特点： 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。
乌龟和什么东西一起炖有营养
土茯苓乌龟炖汤 材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。黄芪乌龟炖汤 材料：乌龟1000克，黄芪50克，生姜5克，葱5克，精盐8克，味精5克，黄酒20克。
龟血炖冰糖：乌龟三只取血，加清水和冰糖适量蒸熟食用，有养血、通脉作用。
做法三：杜仲龟汤。将杜仲放入锅内，加入适量的清水，置小火上煎煮去渣取其浓汁，放入乌龟肉和料酒一起炖至熟，撒入精盐，淋入香油即成。
龟可以配什么煲汤
1、玉米须炖乌龟 本品具有养阴补血、平肝泄热、降血糖之功效，适于糖尿病患者食用。首乌龟肉汤 本品滋阴养血、平肝熄风。柴胡白术炖乌龟 适用于鼻咽癌的辅助治疗。
2、玉米须龟肉汤：乌龟1～2只（烫死去皮、肠杂），玉米须100-200克（干品50-100克），同煮汤食用。有养阴，利水，消肿，止渴作用。适用于精神疲乏，糖尿病，口渴等症。
3、土茯苓草龟炖汤 材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。黄芪乌龟炖汤 材料：草龟1000克，黄芪50克，生姜5克，葱5克，精盐8克，味精5克，黄酒20克。
4、枸杞红枣香菇鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口，材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
