营养筒骨粥的做法（筒骨粥的做法大全窍门）

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要让筒骨入味，一定要和米分开做，先姜筒骨放入水中，加入姜末和盐。请点击输入图片描述煮20分钟后，可以加入淘好的米。再煮20分钟，待粥有粘稠，米已经开花就可以出锅。

骨头汤粥的做法事先熬好筒子骨汤备用。番茄，白菜洗净后剁碎，肉末备用。

做法：把排骨洗过后，切成方块形的，然后再用开水焯一下，以便能去掉血污，然后再把排骨捞出来。

排骨过水，焯出血末，洗干净后备用。把葱姜料酒排骨，加冷水煮开转小火，继续煮10分钟。将米淘洗干净倒入排骨汤锅中，转大火煮开。煮开后加入百合转小火继续煮30分钟，中途撇除浮沫。

做咸骨：猪脊骨洗净，多洗两遍后，倒去水份；加入约3大勺盐与脊骨抓匀，盖上保鲜膜腌制过夜。腌咸骨要时间长的才好吃，所以要提前做；腌制的时间与腌制时所放的盐的分量，决定最后煮出来的粥的味道。

提前用盐腌制一个晚上的猪筒骨。洗干净米，放入适量的水。然后放入咸猪骨。放入姜，用高压锅压制20分钟。已经压制好的咸骨粥，出锅前放入少许油和鸡粉。做好的咸骨粥放入葱花即可。

骨头清洗干净，至少泡1个小时以上，中间多换几次水，把血水彻底泡干净。煮排骨粥好吃的小窍门：用水：以纯净水、山泉水为佳。用米：新米煮粥较香稠。用锅：紫砂锅为佳。

骨头粥的做法 1．将大米用清水淘洗干净；猪骨头用刀背敲碎备用。

把买回来的筒骨清洗干净。筒骨放老姜，料酒焯水后放入电饭煲中，加足水煮开后转焖煮1个半小时。煲汤时准备配料，芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块。上海青择去老叶，洗净后切碎，放油锅炒下后盛出。

做法：猪骨先抹上两匙盐，至少腌制六个钟点以上。菜干在冷水中稍稍泡软，切成小段儿。晚上临睡前，淘好煮粥用的米，和腌制好的猪骨，以及切好的菜干，一齐放入电子瓦煲里。

筒子骨洗净，焯水出锅。莲藕去皮，洗净，切块，用冷水加白醋浸泡。高压锅内加水，放入筒子骨，莲藕和姜片，盖上锅盖，炖40分钟。关火等气散后，打开盖子，放盐调味，再煮一分钟。

鸡精适量胡椒粉适量水适量大米1量杯步骤筒子骨洗净，斩小块，用水泡掉血水。大米洗净，下适量水煮成粥。将筒子骨加入粥中同煮。加入适量姜丝。加入适量葱花。最后加入适量盐鸡精和胡椒粉调味。

吃腻了白粥可以换换口味做个筒骨粥，筒骨粥有营养，早餐吃特别合适，既美味又暖胃。准备好筒骨，砍成小块。

先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。冬瓜去皮洗净切成小块备用。把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟。

1、步骤提前用盐腌制一个晚上的猪筒骨。步骤洗干净米，放入适量的水。步骤然后放入咸猪骨。步骤放入姜，用高压锅压制20分钟。步骤已经压制好的咸骨粥，出锅前放入少许油和鸡粉。

2、材料：西红柿3个(重约300克)或山楂50克，筒骨500克，粳米200克，精盐适量。

3、食材：筒骨500g、大米适量、葱花适量、料酒2勺、盐少许、姜一小块。准备好筒骨，砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水，把筒骨放入锅中加入冷水，两勺左右的料酒，开大火煮，煮至筒骨熟透，没有血沫后就可以关火了。

4、再加适量水，开始大火煲，煲开后调小火煲。煲至浓稠后加适量盐即可（花生和筒骨本身有油份，所以不需加油）。小贴士花生焯下水可以去掉涩味。这锅粥因为花生和筒骨本身有油份，所以不需再加油。

到此，以上就是小编对于筒骨粥的做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。