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豆荚怎么做才好吃
煮好的毛豆在汤里浸泡半天，彻底入味才好吃。放在冰箱里冷藏，吃的时候别提多凉爽好吃了。盐水毛豆成品图。
：丑豆洗净沥乾，备一小把花椒粒。2：将豆荚斜切成丝，热锅加油，放入花椒粒爆香，待香气出来，放入豆荚丝，中火翻炒，由生绿色变橄榄绿且变软即已全熟，加入盐，一点点鲣鱼酱油即完成。
咱们先把生豌豆荚的两头结巴和两边的边线撕掉，清理好之后，放入盆里洗净，捞出来，沥干水分。蒜拍一下，切碎。小红椒洗净，切段。
毛豆的吃法
1、做法：将丝瓜清洗干净以后切成片，将毛豆去壳清洗干净后备用，在锅内烧好热水，将清洗干净的毛豆放入到锅内烫一下，烫至大约一分钟以后捞出。
2、肉末炒毛豆：毛豆与猪肉末一起炒，可以增添丰富的肉香，使得毛豆更加美味可口。可以将肉末加入一些生抽、料酒、盐等调料腌制一段时间，使肉质更加鲜嫩。 青椒炒毛豆：毛豆与青椒一起炒，可以增添清新的口感。
3、毛豆爆炒鸡块：先将洗干净的鸡块倒入热油中炒到金黄色，然后倒入适量的毛豆，加水和盐，大火煮15分钟，让味道充分的混合，然后放入红辣椒提味收汁，然后再就可以出锅了。
4、鸡蛋炒毛豆 推荐理由： 这也是我家乡很普遍的吃法，做法简单，鸡蛋+毛豆，颜值也很赞。 食材： 毛豆仁：适量，鸡蛋：2颗，盐、食用油：适量。 制作步骤： 毛豆仁洗净，鸡蛋打散备用。
5、第五香毛豆的制作方法 取适量新鲜的毛豆，连机壳一起用冷水清洗后控干，随后用剪刀剪去毛豆的两边，置放在一旁待用。锅中放进适当的冷水，添加少量冬茹、生姜片、八角、麻椒、桂丁、良姜、辣椒干，随后大火烧开。
盐水煮黄豆荚的做法,盐水煮黄豆荚怎么做好吃
1、把豆角两边角撕开，让它能吃进盐水，开口尽量大一些。用冷水泡豆角，加两大勺盐进去一起泡。大概泡个十五二十分钟，让它们吃进盐。把冷盐水跟豆角直接倒进锅里，一起煮。煮到水开。再捞起来。
2、锅中水煮开，放入豌豆。开盖煮至水再次沸腾，加适量盐，2分钟后关火。浸泡入味即可。
3、用盐水洗虾，去除虾仁的泥肠和外壳，粘上酱油、酒及淀粉。将大葱、生姜和大蒜切成碎末。煮毛豆，然后剥出。煮毛豆前要撒些盐，轻揉并放置一会儿，煮的时间不能过长。
4、还有一种吃法就是水煮毛豆，清洗干净烧开水，水开再把豆子放下去，注意水要没过豆子，加盐，八角，桂皮，花椒，辣椒煮十分钟就OK啦。也可以直接开水煮熟，豆子捞起拌料，盐，味精，辣椒粉，生抽，这些，也是非常美味的。
5、咸毛豆怎么做？把坏毛豆挑出来，把土冲洗掉，再冲洗几遍，因为脏。毛豆用剪刀两边剪掉，容易入味。锅中烧开水，放入姜片、八角、精盐。然后加入毛豆，小火炖25分钟。二。
毛豆,怎么做,不会发黄?
毛豆变黄是因为毛豆中的叶绿素被破坏掉了而导致，清洗时加入盐，可以让黄豆中的叶绿素保持稳定。在后续的烹饪中不易变色。不要煮太久 搓洗干净的毛豆用剪刀把两头剪掉。
把买来的毛豆先清洗干净，不要直接下锅，我们应该在下锅前，多加一步，把毛豆先放进一个盆里用淡盐水浸泡，这样可以防止毛豆发黄，而且还可以把毛豆表面的杂质给浸泡出来。浸泡了20多分钟后，就可以把毛豆捞起来控干。
锅里放水里并加些盐、小苏打和大料，待水烧开放入毛豆。盖上盖煮大概10分钟，看到有少量的豆荚微裂开缝，关火盛出。千万不要等豆子都裂开，就煮过了，煮过了容易黄。
椒盐炒毛豆荚怎么做好吃
1、第一步。将准备好的食材洗净，控水备用。第二步。将除毛豆以外的其他原料切丝或切片。第三步。锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香。第四步。加入毛豆翻炒两分钟。第五步。加入酱油翻炒至毛豆变色。第六步。炒青椒和红椒。
2、首先把毛豆剥好洗净备用，洗的时候不要把毛豆的豆衣洗去。然后取适量的青椒洗净后切成丝备用，选用薄皮的。锅中放入适量的油烧热，放入姜丝爆香后倒入毛豆进行翻炒。
3、清炒毛豆怎么做好吃食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
4、食材准备：毛豆150克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量。毛豆仁洗净。红椒、青椒切丁。切好蒜片、剁点蒜泥。开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。锅中入油，炒香蒜片。加入毛豆仁小炒。
到此，以上就是小编对于怎么样烧毛豆夹不黄?的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
