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鸡肝汤怎么做好吃
鸡肝洗净，切块；银耳泡发洗净，撕成小朵；枸杞子、菊花洗净，浸泡。锅中放水，烧沸，放入鸡肝过水，取出洗净。茯苓鸡肝汤的材料 茯苓、鸡肝、枸杞、盐。
（1）鸡肝洗净，切成薄片，加入料酒和适量清水浸泡2分钟，入沸水锅内烫一下捞出，控净水；（2）豆苗择洗干净，切成段。
鸡肝洗净，切块；银耳泡发洗净，撕成小朵；枸杞子、菊花洗净，浸泡。锅中放水，烧沸，放入鸡肝过水，取出洗净。将鸡肝、银耳、枸杞子、菊花放入锅中，加入清水小火炖1小时，调入盐、鸡精即可。
鸡肝汤的做法步骤：首先我们将鸡肝清洗干净，切成薄片后在碗内加入淀粉，料酒进行搅拌，在加入少许的姜汁食用盐即可。将银耳切成小片，用清水冲洗一遍，在进行浸泡，去除茉莉花花蒂，清洗枸杞。
步骤：除去鸡肝里的筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，换几次水，除去里面的血水。冷水将鸡肝飞水并捞起洗净。葱切段、姜切片。准备香料（小茴香、花椒、香叶、大料、草果）。
怎么炖鸡肝
1、步骤买来的鸡肝泡出血水，处理好筋膜、脂肪和淤血。总之，处理干净。步骤热水下鸡肝、料酒和柠檬焯水。我放柠檬是为了去腥，觉得柠檬味道好，没有也可以不放柠檬。
2、锅中加入所有调料，放入鸡肝。用锡纸做个内嵌盖，中火煮20至30分钟即可。
3、鸡肝加入适量清水泡一会儿。仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉。把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味。鸡肝清洗干净备用。辅料：姜片，葱段，花椒粒，干辣椒，料酒，蚝油，精盐，豆油。
4、煮8分钟即可，煮鸡肝具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡肝 300克、白菜 50克、盐 2克、料酒 10克、五香粉 3克、鸡精 5克。第一步锅内放水烧开，加入五香粉，盐，料酒。将鸡肝洗干净，放一旁备用。
鸡肝怎么做比较好吃
步骤：先将金针洗净，去掉头和粗梗部分；鸡肝切大片状，用沸水氽烫去血水，再用清水洗净备用。炒锅在火上加热，锅热入油，先炒金针，再加入鸡肝炒3分钟，最后加盐炒拌匀即可。做法六：材料：山药、青笋、鸡肝。
把鸡肝洗干净切成小块，用清水浸泡去血水。把青椒、辣椒洗干净切粒备用。把芹菜、葱洗干净切成小段备用。把姜洗净去皮，切成丝备用。把大蒜洗净剁碎备用。
第一步是浸泡。把鸡肝冲洗一下，放入盆里，加入清水浸泡3个小时，期间换3-4次水。还有一种懒人方法，就是放长流水冲。把盆放在水龙头下面，放满水后，关成一线水就行，不过这种做法，比效费水，土豪的话，当我没说。
土豆炖鸡肝怎么做好吃
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、土豆炖鸡的做法 准备配料：柴鸡一只，土豆两个，青椒两个，切姜丝、葱段，花椒适量，八角两个，桂皮一块。配料 柴鸡清洗干净斩成小块，土豆削皮切滚刀块，青椒切片。
3、熬鸡汤时不要中途往汤中加水，否则鸡汤就不香醇了。炖鸡汤时先开大火煮约10分钟，打开盖子撇沫，再转文火，此时就不要随便揭盖了，“跑气”了的汤容易损失原汁原味。
怎样炖鸡肝
1、步骤买来的鸡肝泡出血水，处理好筋膜、脂肪和淤血。总之，处理干净。步骤热水下鸡肝、料酒和柠檬焯水。我放柠檬是为了去腥，觉得柠檬味道好，没有也可以不放柠檬。
2、锅中加入所有调料，放入鸡肝。用锡纸做个内嵌盖，中火煮20至30分钟即可。
3、鸡肝加入适量清水泡一会儿。仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉。把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味。鸡肝清洗干净备用。辅料：姜片，葱段，花椒粒，干辣椒，料酒，蚝油，精盐，豆油。
4、煮8分钟即可，煮鸡肝具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡肝 300克、白菜 50克、盐 2克、料酒 10克、五香粉 3克、鸡精 5克。第一步锅内放水烧开，加入五香粉，盐，料酒。将鸡肝洗干净，放一旁备用。
5、处理鸡肝，鸡肝需要处理掉上面的脂肪和残留的血，用剪刀将多余的油脂剪掉，两块鸡肝相连的地方有残留的血块，这也要清洗掉，去除腥味。
怎么煮鸡肝
1、除去鸡肝里的筋膜，杂质。鸡肝浸泡两个小时，换几次水，除去里面的血水。冷水将鸡肝飞水并捞起洗净。葱切段、姜切片。准备香料（小茴香、花椒、香叶、大料、草果）。
2、步骤买来的鸡肝泡出血水，处理好筋膜、脂肪和淤血。总之，处理干净。步骤热水下鸡肝、料酒和柠檬焯水。我放柠檬是为了去腥，觉得柠檬味道好，没有也可以不放柠檬。
3、新鲜的鸡肝。鸡肝反复用自来水清洗干净，用水泡半小时左右。然后焯水后捞出洗净。然后焯水后捞出洗净。放入猪肝煮开后去掉浮沫，然后放葱姜和橘皮和枸杞转中小火煮。
到此，以上就是小编对于顿鸡肝怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
